hits
  • 10.01.2018, 17:40

Mitt 2017: Juli - Desember


JULI

I juli stakk vi til fjells sammen med gode venner for vandre strekningen Abisko - Kebnekaise en ukes tid. Dette var for de fleste av oss frste gang vi fjellvandret, men det gikk overraskende bra. Resten av mneden var vi en del ute i den vakre skjrgrden og virkelig nt det herlige sommervret.

Simpns

Kudoxa

Jungfruholmen

AUGUST

Jeg og Erik dro p roadtrip til Norge og beskte min familie bde i Verdal og i Brnnysund.

Kjresten min fylte r og ble et r eldre, visere og deiligere.

SEPTEMBER

Vi flyttet inn i ny, stor leilighet og mye av tiden gikk p f ting i orden hjemme.

OKTOBER

Tok med kjresten til Bali en tur. Det var veldig skjnt rmme landet litt og kjenne p varme og avslapping. 

NOVEMBER

I november slet man p jobb til man ikke orket mer og noe spontant, men rett sa opp seg.

DESEMBER

Jeg forlot jobben akkurat i tid til  feire jul sammen med Erik og familien hans. P nyttrsaften ble det kalas hos gode venner, med 3-retters middag og mye godt i glasset.

Godt nytt r!

#rskavalkade #2017 #oppsummering #highlights #foto

  • 03.01.2018, 14:38

Mitt 2017: Januar - juni


JANUAR

ret started med en romantisk weekend i Mariefred sammen med kjresten min. Her nt vi god mat, drikke og hverandre i idylliske omgivelser. 

Vi feiret bursdagen min p besk hjemme hos mamma og pappa i Verdal.

FEBRUAR

Feiret bursdagen min (igjen) sammen med to av mine bestevenner i Oslo, mens kjresten nt livet i Syden sammen med sine kollegaer. 

MARS

Beskte et kompispar nede i Nice, hvor jeg virkelig fikk oppleve akkurat hvor fransk(t) Frankrike er. Serist, baguetter overalt, jeg som trodde det var kun en myte. Fikk i samme sleng beskt to nye land (Frankrike og Monaco).

Vi feiret ogs at vi hadde holdt ut med hverandre i et r med et overnattingsbesk p Sdertuna Slott. 

APRIL

Erik satte i gang med vrens store prosjekt, nemlig bygge et lite hus p ssteren sitt feriested. Jeg, handy som jeg er, hjalp til s mye jeg kunne med bde bygg og kaffe.

Jeg kjpte meg nytt kamera og tok bilder av alt og ingenting.

MAI

Feiret 17 mai med en gjeng svensker og fortsatte teste ut kameraet i det vakre vr vret vi opplevde i Stockholm.

JUNI

Tok toget ned til Kbenhavn en helg sammen med Erik. Aldri vrt i Kben fr, s det var spennende f sett et nytt sted. Vi var heldige med vret, det regnet kun nr vi var fyllesjuke, s det var perfekt. dele en flaske champagne p to (+ kanskje litt mer berusende drikke) er kanskje ikke det smarteste, men har litt blitt vr greie (Vi gjorde det ogs i New York).

Feiret midtsommer med en gjeng flotte mennesker ute p landet.

#rskavalkade #2017 #oppsummering #highlights #foto

  • 07.12.2017, 11:18

Nok er nok


For noen uker siden sa jeg opp meg fra min jobb. Med mange tanker, planer og ider om hvor veien gr videre, men uten en ny, sikker inntektskilde. Det er voldsomt skummelt for en sikkerhetsjunkie som meg. N jobber jeg frem til jul, s blir det ut i det ukjente. 

Nr ting blir s ille som det ble i mitt tilfelle, da m man ta grep om sin egen lykke og velvre, uansett hvor skummelt det kanskje er. Det tar mye krefter f bra resultat og n sine ml jevnt, og likevel kun f kritikk og hre at man ikke er bra nok. Flelsen av ikke vre bra nok er noe jeg er altfor kjent med. I oppvekst, i tidligere forhold, i venninneforhold og p jobb. Helt enkelt er jeg drittlei av det. Hvorfor skal jeg tillate at folk bryter meg ned, kjrer over meg og behandler meg som inget mer en skit?

Jeg husker jeg kom over en artikkel for over et r siden som tok for seg det skulle forlate en jobb man ikke er forngd med, uten ha en ny jobb ventende eller en klar id hvor man n skal ta veien. Tittelen ld som flger "Congratulations on Quitting Without a Gameplan! (Seriously.)". Allerede da var jeg s lei av det hele at jeg vurderte bare g. Men jeg var litt for redd. Jeg trengte litt mer tid.

Forfatteren av artikkelen, Lauren Kay, nsket oppmuntre folk til flge mageflelsen og virkelig ta seg tid til fundere p hva som er rett for deg. Jeg nsker dele to sitat fra artikkelen som traff meg mest; 

"It takes a whole lot of time to figure out a good next move, and it?s important to not limit that time because it feels like you?re doing nothing, or you?re ruining your career prospects, or you?re failing. If you are taking time to focus on how to live a better life, you are not failing. Failing yourself would be staying at the job that makes you unhappy, and remaining unhappy every day."

"Time in between full-time jobs is indescribably valuable. As kids, we had summers off, and defined, major milestones in between elementary and middle and high school and college. As adults, we need to make an effort to purposefully define and redefine ourselves, to reflect, to graduate from one life phase to the next, to grow and change."

Hva tenker dere om dette? Er det slutte uten en spikret plan en modig og nrmest ndvendig ting gjre nr du befinner deg i denne situasjonen, eller er det dumt og karriereskadende? Jeg husker jeg tenkte at jeg var helt enig med Lauren, men at jeg var usikker p om jeg var modig nok til faktisk gjre det. Jeg fant mitt mot til slutt, og det fles s godt!

#jobb #lykke #nystart #karriere

  • 07.11.2017, 11:30

Min bucket list for 2016


For noen r siden hadde jeg en annen blogg (jeg har hatt s mange i lpet av livet) og denne kom jeg tilfeldigvis over i dag. Der fant jeg en bucket list som jeg gjorde i slutten av 2015, med en rekke saker jeg nsket gjre/oppleve i 2016. Jeg tenkte det kunne vre spennende se tilbake p dette og se hvilke av punktene jeg faktisk gjennomfrte. 

  1. Forelske meg - Jeg elsker flelsen av vre forelsket og hper at jeg i lpet av neste r kommer treffe noen som gir meg sommerfugler i magen. Jeg har absolutt ingen hast med dette, men det skulle vre herlig kunne kombinere dette med varm sol og bl himmel neste sommer.

    √ - Check: Ingen hast kanskje, men dette kunne jeg krysse av ganske fort. Allerede i februar mtte jeg mannen i mitt liv. Vi ble offisielt sammen mneden etter og sambos i begynnelsen av juni. 
     
  2. Skrive en bok - Jeg har alltid hatt et nske om skrive en bok, men fram til n har jeg ikke gitt denne drmmen s mye tid og tanke. I 2016 nsker jeg ta tak i dette og i alle fall gi det et realt forsk. Hvem vet, kanskje jeg er den nye J.K. Rowling?

    Nope: Dette er et nske jeg har vrt r, men heller ikke i 2016 ble det noen bok. Det ble flere forsk, mange begynnelsen. Men hva er vel en begynnelse om det mangler bde midten og slutten.


     
  3. Gjr noe nytt hver eneste dag - Denne ideen fikk jeg fra Ross i Friends. Jeg tror jeg skipper skinnbuksene, men selve konseptet er morsomt. Det trenger ikke vre noe life-changing hver dag, men sm element i hverdagen som bryter en ellers fast rutine. Berikende liker jeg tro.

    Nope: Jeg vet jeg begynte veldig sterkt med dette, men her aner jeg ikke hvordan det gikk. Jeg gikk i alle fall ikke bevisst inn i gjre nye saker hver dag, det ble rett og slett glemt.
     
  4. Prv en ny restaurant hver mned - Jeg elsker g p restaurant, men jeg har vrt drlig p teste nye steder. N har jeg jo flyttet til en ny storby med masse utvalg, s her er det bare velge og vrake. 12 nye, forskjellige restauranter skal ikke vre noe problem her i byen. Jeg planlegger skrive reviews av alle disse, s heng med!

    √ - Check: Fikk testet s utrolig mange bra restauranter i lpet av ret, mye takket min elskling som liker fancy dining like mye som meg. Han ble fort en riktig bra partner in crime p dette mlet.


     
  5. Teste en ny matrett hver uke - Jeg har siden jeg ble singel vrt utrolig drlig p lage mat, s jeg nsker motivere meg selv til finne tid p kjkkenet igjen. Jeg liker jo lage mat, s hvorfor skal jeg ikke gjre det bare for at jeg lager for en i stedet for to?

    Nope: Nei, tvilsomt alts.
     
  6. Besk et nytt land - Det finnes s mange plasser jeg ikke har vrt som jeg alltid har hatt lyst beske, s hva stopper meg egentlig. 2016 er ret hvor jeg kommer beske minst ett av disse stedene, om det s er Italia, Frankrike, fastland Spania etc. Det trenger ikke vre p andre siden av kloden liksom

    √ - Check: Dette ble s absolutt fullfrt, med bde tur til Hellas og USA. Siden den gang har jeg ogs vrt i Frankrike, Monaco og p Bali om vi ogs regner med i r. Ikke helt feil det. 


  7. G p audition for en tv-serie eller film - Jeg har absolutt ingen drmmer om bli det neste stjerneskuddet i kjendisverden, og ikke kan jeg se for meg at jeg noensinne skulle lande en rolle i noe som helst. Dette er kun for utfordre meg selv litt og skal vre en "kul grej" som vi s fint sier i dette land.

    Nope: Hahaha, nei men alts, hva tenkte jeg her?
     
  8. Delta p Tough Viking - Enda en utfordring til meg selv, denne gang mer fysisk enn psykisk. nsker delta p dette for vise meg selv at jeg kan dra meg gjennom all gjrme og st p mllinjen som en "finisher". 

    √ - Check: Jeg tror jeg hadde nsker om dette, men aldri helt tro p at jeg skulle gjennomfre. Men du, det gjorde jeg og det var s fasans gy!

Resultat: 50% 

Det syns jeg ikke var s ille! Veldig gy se tilbake p vurdere hvor mye man faktisk fikk gjort av det man drmte om. Jeg tror nesten jeg m sette opp en liten bucket list for 2018! 

Har dere en bucket list for 2017? I s fall vil jeg gjerne hre hva dere har for punkter. 

#bucketlist #nsker #drmmer #reiser #tilbakeblikk #kjrlighet

  • 03.11.2017, 15:14

Ny hjemmeside


Jeg lanserte for noen uker siden en ny online portfolio hvor jeg showcaser mine fotografier. Jeg skulle sette stor pris p alle som orker ta en titt og komme med litt innspill p hva dere syns. Nettsiden finner dere HER.

Tusen takk!

#Portfolio #foto #fotografier #canon #nettside #fotograf

  • 16.09.2017, 14:53

Self portrait


  • 10.09.2017, 10:54

Vi flytta


1. september fikk vi nklene og kunne kjre over de aller frste eskene med saker til den nye leiligheten. Vi tok en tur til IKEA samme dag og kjpte noen madrasser som vi sov p den helgen. 2. september tok vi resten av flyttelasset sammen med en gjeng gode kompiser. Nr alt var ut av den gamle leiligheten og inn i den nye, spanderte vi l og pizza p gjengen.

We got the keys on the 1st of September and drove over the first couple of boxes to the new apartment. We visited IKEA on the same day to purchase a few mattresses that we slept on that weekend. The 2nd of September we moved the rest of our stuff together with a bunch of our good friends. When everything was out of the old apartment and in to the new, we rewarded the gang with beer and pizza.

Det  flytte fra en leilighet p 43 kvadratmeter til en p 94 (som i tillegg har en 9 kvm balkong) er nrmest uvirkelig. Vi har s mye plass at vi bare gr rundt og kjenner p det. Nr vi mter hverandre p vre innendrs-spaserturer stopper vi opp, ser p hverandre og sier i kor "Det r s stort!"

Moving from an apartment that is 43 square meter to one that is 94 (which also has an 9 square meter balcony) is almost unreal. We have so much space here that we are just walking around in some kind of zombie mode feeling the space. When we pass each other on our indoor walks we stop, look at each other and burst out "It's so big!" that's what she said

#leilighet #hjem #flytte #Stockholm #nytthjem #flyttekaos

  • 08.09.2017, 11:12

Roadtrip


Stockholm - Grvelsjn - Trondheim - Verdal - Brnnysund - Stockholm. Slik s vr route ut p vr roadtrip til norge som vi hadde de to frste ukene av august. Vre siste ferieuker denne sommeren. Frste natten l vi i telt i Grvelsjn, fr vi brukte dagen etter p klatre opp p et fjell som l like ved riktsgrensen (i norge, men husker ikke navnet) , mektig utsikt. Tanken var overnatte i telt ogs den andre natten, men etter en veldig kald frste natt, bestemte vi oss for kjre videre i retning Trondheim, via Rros, og sove i bilen ved veien.

Stockholm - Grvelsjn - Trondheim - Verdal - Brnnysund - Stockholm. That is how our route looked on our roadtrip to Norway that we went on the two first weeks of August. Our last holiday weeks this summer. We spent the first night tenting in Grvelsjn before we climbed a mountain that I can't remember the name of (just by the border in Norway) the following day. The view from the top was magnificent. We were supposed to sleep in the tent also the second night, but after a very cold first night we decided to start driving towards Trondheim, through Rros, and sleep in the car along the way.

I Trondheim spaserte vi rundt og fikk sett store deler av byen p fot. Erik hadde vrt her en gang fr sammen med familien sin nr han var en liten gutt, og husket derfor ikke s mye. Det var fint vise han rundt (ikke at jeg er noen kvalifisert Trondheim guide akkurat...), og vi begge falt veldig for den gamle bydelen Bakklandet. Det ble ingen heidundrades festkveld i Trondheim og to trtte fjes la seg relativt tidlig etter middag ute p Sstrene Karlsen.

We got to see a lot of Trondheim as we were walking around for hours. Erik had been once before, when he was a young boy, but he did not really remember much. It was nice getting to show him around (not that I by any means are a qualified Trondheim guide...), and we both really fell for the old district called Bakklandet. We had no crazy party night in Trondheim as we were so tired after the two previous nights so we went straight to bed after eating dinner at Sstrene Karlsen. 



S var det dags komme seg hjem til a mor og`n far. Ferden gikk med andre ord videre til Verdal. Der ble vi mtt av mamma, pappa, lillebror og det nyeste tilskuddet i familien, Sagan. Den lille hundvalpen ble raskt bestevenn med bde meg og Erik og det var veldig koselig  g tur, leke og kose sammen de tre dagene vi var der.

Now it was time to go home to where I came from. In other words, next destination was Verdal. We were greeted by mum, dad, my little brother Odd-Levi and the newest member in the family, Sagan. The little puppy quickly grew fond of both me and Erik and it was so nice taking walks, playing and cuddling together the three days we were there.

Til slutt satte vi snuten i retning Brnnysund og siste stopp p vr roadtrip. Turen nordover gikk via Namsos, hvor Erik fikk mte min mormor for frste gang. Vi fikk servert kaffe og kaker og satt og pratet om alt og ingenting i noen timer. Veldig hyggelig. S dro vi videre via ferge til Brnnysund, hvor min sster og hennes familie (mann og datter) bor. Vi hadde ikke mtt dem p et r, s det var s utrolig fint ses igjen. 

Finally the time came to head in direction of Brnnysund which was the last stop on our roadtrip. We had a pitstop in Namsos along the way, where Erik got to meet my grandma for the first time. She served up coffee and cakes and we sat there talking about all and nothing a couple of hours. It was nice. Then we continued to Brnnysund, where my sister and her family (husband and daughter) lives. We had not met in a year, so it was no nice seeing them again. 

Gullet til tante hadde blitt s stor p et r og var litt sjenert i begynnelsen. Men s ble det veldig gy leke med bde tante og onkel. Vi fikk ogs sett en del fin natur nr vi var der. En dag tok vi en dagstur til Vega og en annen dag klatret vi opp p Torghatten. P kveldene spilte vi en del spill og bare hadde det meget hyggelig sammen.

Aunties little lump of gold had become so big over the last 12 months and was a bit shy to begin with. But it did not take long before playing with auntie and uncle became very fun. We also got to see plenty of stunning nature whilst there. One day we went to the island of Vega and another we climbed Torghatten. We spent the evening playing board games and just had a really nice time together.

Etter en og en halv ukes tid on the road, var det p tide dra hjem igjen. Vi satte oss i Audi`n og kjrte til Stockholm p en dag. Det tok en tid, men med litt pitstops p veien gikk det overraskende bra.

After about a week and half on the road it was time to go back home. We got into the Audi and drove to Stockholm in a day. It took time, but with a few pitstops along the way the journey felt surprisingly fast and comfortable. 

#ferie #sommer #roadtrip #bil #norge #verdal #brnnysund #trondheim #trndelag #famile #natur #fjell #nordland

  • 27.07.2017, 15:44

Simpns


Vi tok bilen ut til Simpns forrige helg, hvor vi beskte mammaen til Erik som leier et lite sommerhus der hver sommer. Der ble vi servert rkte reker med aioli til forrett, panert abbor til hovedrett, og til dessert ste, rde jordbr. En riktig sommermiddag med andre ord. 

We took the car out to Simpns last weekend to visit Erik's mum who is renting a small, charming house there each summer. She served us a proper three-course summer dinner consisting of smoked shrimps with aioli for starters, breaded perch for the main and for dessert some sweet, red strawberries.



Mellom hovedrett og dessert tok vi en kveldstur ned til vannet. Solen hadde nettopp gtt ned og de vakreste farger lekte seg p kveldshimmelen. 

We went for an evening walk between the main course and dessert down to the water. The sun had just set and the most beautiful colors were playing on the night sky. 









Morgenen etter startet med en lengre, koselig frokost mens vi ventet p at det lette morgenregnet skulle gi seg. S snart regnet kom bort tok vi robten ut og det skulle ikke ta lang tid fr solen dukket frem. S der satt vi, i en oransje robt i strlende solskinn. Jeg elsker sommer.

The following morning we enjoyed a longer, cosy breakfast whilst waiting for the morning rain to go away. As soon as it did, we took the row-boat out and it wouldn't take long before the sun came out. So there we sat, in an orange row-boat in bright sunlight. I love summer.



#simpnas #sommer #sverige #skjrgrd #sol #vann #himmel #vakkert #natur

  • 26.07.2017, 10:03

For et r siden


For et r siden var en vennegjeng p fem p ferie i Hellas. Planen for sommeren var vandre i fjell en ukes tid nord i Sverige (dette gjorde vi i r!), men grunnet drlig planlegging ble det i stedet de greske yer p oss.  Jeg hadde selv aldri vrt i Hellas fr og syntes det var veldig spennende utforske en ny kultur. Vi leide et sjarmerende hus perfekt plassert like ved stranden p Kini beach p den greske ya Syros.

A year ago five friends were vacationing in Greece. The original plan that summer was to go hiking in the mountains north in Sweden (we did that this summer), but due to bad planning we instead went on a last minute trip to the greek islands. I had never before been to Greece and therefore found it very exciting exploring a brand new culture. We rented a charming little house perfectly located meters from Kini beach on the greek island Syros.

Store deler av tiden vr der ble brukt til spise mat. Det ble i lpet av en uke veldig mye hvitt brd og tzatziki, noe som er veldig godt, men kanskje ikke fullt p sunt. Ellers tilbragte vi late dager p stranden, badet og spiste gyros til lunsj og drakk en Mythos eller to. Vi leide ogs bil en dag og kjrte rundt p ya p en riktig sightseeing tur. Se gjerne flere bilder fra turen her.

A great amount of time were spent eating. During the week we were there we ate a lot of white bread and tzatziki, which whilst very tasty is not that healthy. We also spent lazy days on the beach, bathing and eating gyros for lunch and drank a Mythos or two. One day we rented a car and drove around the island on a proper sightseeing tour. You can find more images from out trip to Greece here.



I sommer blir det ingen sydenferie, men vi har noen riktig fine sommerplaner som jeg hper flges med riktig fint sommervr. N til helgen blir det skjrgrdsheng, frst middag med noen kompiser p fredag etterfulgt av rets frste (og kanskje eneste for vr del) krftskiva p lrdag. Deretter tar vi bilen og reiser p en liten roadtrip mot Norge og besker familien med noen pitstops along the way. Det blir riktig fint det. For ikke nevne at i slutten av August har min fantastiske kjreste bursdag og bare noen dager senere overtar vi ny leilighet! Jeg har det fint.

We have not got a tropical vacation planned this summer, but we still have some really nice plans for the rest of the summer. This weekend we are going out to Stockholm's archipelago (which is just as nice in the summer as any tropical beach), for dinner with good friends on Friday followed by a crayfish party on Saturday. On Monday we are hitting the road and taking the car to Norway to visit my family with a few pitstops along the way. I am really looking forward to that. And not to mention, at the end of August my wonderful boyfriend turns 34 and just a couple days later we get our new apartment. Life is good.

#sommer #ferie #planer #minner #hellas #syros #foto #canon #reise #norge #livet

  • 25.07.2017, 14:24

Sankthans


For litt over en mned siden var en flott gjeng samlet p landet for feire sankthans. Vi var totalt tte personer, fire par. Det fantes mye l, sill og sprit, og det var aldri langt fra latter og sang.

For just over a month ago a great bunch of people were gathered on the countryside to celebrate midsummer. We were a number of eight people, four couples. There were lots of beer, herring and liquor and never far from laughter and song. 











Dagen startet p en lokal grd som hadde gjort i stand til riktig svensk midtsommerfeiring, med lotterier, plsebu og ikke minst reisning av midtsommerstangen, etterfulgt av dans rundt den. Det ble noen vinster p lotteriet, selv var jeg heldig vinner av en boks med hermetiske prer. Snakk om flaks...

The day started on a local farm where they arranged a proper Swedish midsommer celebration, all with lotteries, hotdog stand and of course setting up the maypole, in which they later danced around. We did come away with some prizes from the lottery, I for one won a canned jar of pears. How lucky am I...











Resten av dagen gikk til mat og drikke, sang og dans. Jeg har hrt rykter om at det skulle til og med vre twerking inn i bildet noe sted, men dette er selv noe jeg ikke husker mye av. Jeg tror jeg kan takke rdvinet for det.

The rest of the day we ate and drank, sang and danced. I have heard rumours there even were some twerking going on, but this is not anything I can recall. I guess I can thank the red wine for that. 










#sommer #sankthans #midtsommer #sosialt #foto #canon #venner #fest #sverige

  • 23.05.2017, 18:42

Mitt vakre Sdermalm




















Sommeren kom helt plutselig til Stockholm. Temperaturen steg til 27 grader p sitt meste i forrige uke og "ya" jeg bor p blir bare mer og mer fargerik. Elsker Stockholm, og framfor alt, Sdermalm p denne rstiden. 

/Renate
#Sodermalm #Stockholm #Sommer #Foto #Fotografi #Natur #Sverige #Blomster #Grnt

  • 26.04.2017, 21:26

New in: Nip+Fab


Jeg har egentlig aldri hatt en riktig hudpleierutine om man ser bort fra fuktighetskrem morgen og kveld. Man blir jo faktisk ikke noe yngre med rene, s jeg har lenge tenkt tanken at det begynner bli dags virkelig ta vare p huden. Jeg har fra naturens side ikke en problemhud; litt trr, litt smkviser, men lett rd i ansiktet. 


Dragon's Blood Fix Plumping Serum / Dragon's Blood Fix Plumping Mask / Dragon's Blood Fix Cleansing Pads / Dragon's Blood Hyaluronic Shot

Kjendisfavoritten Nip+Fab er et merke jeg lenge har hatt lyst teste ut og da min gode venninne Natalie kom p besk fra England tidligere denne mneden fant jeg ut at dette var et perfekt tilfelle for meg endelig f testet ut disse produktene, da de koster halvparten s mye i England enn hva de gjr her i Sverige.

Etter ha brukt de n som en del av min morgens- og kveldsrutine i nesten en mned, s m jeg si at jeg forstr hypen. Huden min har aldri vrt mykere og jevnere enn hva den er akkurat n. Jeg er dessuten bortimot kvisefri og har byttet ut min Estee Lauder Double Wear med en lett BB krem. Jeg skulle absolutt anbefale disse produktene til de med litt trrere hud, for her finns det fukt fukt fukt.

/Renate
#skjnnhet #hudpleie #nipfab #skjnnhetsprodukter #anbefaling

  • 21.04.2017, 09:59

Sunnere csarsalat


Jeg elsker salater i alle former og smaker, noe som er fantastisk med tanke p hvor sunt og kalorisnlt det er. Noe som derimot kan virkelig ta salat fra JA-mat til NEI-mat (et begrep jeg egentlig hater og jeg vil understreke at det finnes absolutt ingen NEI-mat i min verden) er en fet, kaloririk dressing. Men H! Det er jo s sabla godt med dressing! I gr var jeg veldig sugen p en csarsalat, hvor selve det som gir denne salaten sin karakter er jo nettopp dressingen. Jeg liker tanken p kunne "sunnifisere" mat uten at det skal bedrve smaken og opplevelsen. Jeg elsker for eksempel tunfiskpizzaen som Voe delte p sin blogg (som n er nedlagt, men Fitliving deler ogs en oppskrift p denne her) - Supergod!

Etter litt googling kom jeg over en oppskrift p en sunnere csarsalat p bloggen Go For Fit. Proteinrik ogs, suverent for meg som forsker bygge litt muskler. I min salat valgte jeg ha kylling, mix salat, cocktailtomat, salatslk og fetaost. Toppet med rikelig med dressing. Dressingen gjorde jeg av naturell kvarg, gresk yoghurt, flte, eggehvite, dijonsennep, hvitlk, sitronsaft, pepper og litt agave sirup. (Jeg valgte lage den med laktosfrie produkter). Fremgangsmte og full oppskrift finner dere p lenken ovenfor.

Enjoy!

/Renate
#sunn #sprek #sterk #mat #salat #csarsalat #dressing #sunn

  • 13.04.2017, 11:51

Gledelig pske!


Renate

The world through my lens.


Contact me

fotograf.renate@gmail.com


Follow

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no